Вина Массандры. Что и где попробовать в Крыму: Мускат белый Красного камня. Бастардо, Седьмое Небо, Мадера, Портвейн, Кагор, Мускатель, Кокур, Каберне, Старый Нектар, Алиготе, Мускат Черный, Семильон, Токай, Черный доктор, Шардоне, Алиготе, Ркацители, Херес, Малага.

Вина Массандры

Промышленное производство вина в Крыму было начато при содействии Михаила Семеновича Воронцова. Он закупал в Греции, Испании, Франции и Германии лучшие лозы и высаживал их в Массандре, Алупке, Гурзуфе и Ай-Даниле. По заказу светлейшего князя был заложен первый в Крыму винокуренный завод. Именно там были произведены некоторые сорта крымских портвейнов, мадеры, хереса. Высокое качество вина достигалось с помощью купажирования разных сортов винограда. В 1837 году качество массандровских вин высоко оценил император Николай I.
К 1834 году в Массандре насчитывалось более 16000 виноградников.

Вина Массандры. Что и где попробовать в Крыму: Мускат белый Красного камня,Токай, Черный доктор, Шардоне, Алиготе, Ркацители, Херес, Малага.

К 1860-м годам производство крымских вин уже под руководством Семена Михайловича Воронцова, вышло на новый уровень. Бренд "«Южнобережные вина светлейшего князя С. М. Воронцова» стал известен благодаря фирменным магазинам в Москве, Санкт-Петербурге, Одессе, Ростову-на-Дону и Ялте. В 1881 году в Массандре был построен новый подвал.
После смерти Семена Михайловича Воронцова производство начало угасать и было приобретено Удельным ведомством.
Князь Л. С. Голицын был назначен в 1891 году Главным виноделом Удельного ведомства в Крыму и на Кавказе.
Он закладывает первый в Российской империи подземный винный завод тоннельного типа для производства столовых и десертных вин, стоимость строительства — 1 миллион царских рублей.

Весь комплекс был построен за три года и представлял собой одно из лучших погребных хозяйств в мире. На глубину до 50 м уходили 7 тоннелей по 150 м и шириной 5 метров каждый. Тоннели расходятся веером от центральной галереи. В них всегда сохраняется постоянная температура воздуха 10—12 °C, а в конце каждого тоннеля по вентиляционной шахте. Тоннели были предназначены для созревания и выдержки вин в дубовых бочках. А для бутылочной выдержки, там же были заложены 9 галерей с вырубленными в стенах и выложенными камнем нишами, где мог уместиться 1 миллион бутылок! Все тоннели были электрифицированы и оборудованы специальными подъемными машинами.
Первое вино собственного производства было заложено в 1898. Сейчас в подвалах «Массандры» хранится свыше четырёхсот тысяч бутылок коллекционного марочного отечественного и зарубежного вина более семисот сортов; возраст некоторых из них исчисляется более чем двести лет.

Вина Массандры. Что и где попробовать в Крыму

С 1898 года для всех желающих было открыто посещение массандровских подвалов, где можно было попробовать предложенные в прейскурантах вина, а также заказать понравившиеся. В советское время для этой цели были построены как на Головном заводе в Массандре, так и в Алупке, рядом с Воронцовским дворцом, несколько дегустационных залов. Дегустационный комплекс «Массандра» — эксурсионно-туристический объект, находящийся на территории винного завода «Массандра». Комплекс расположен в здании Главного подвала «Массандра». Свою работу комплекс начал в 2001 году. Главная цель комплекса — проведение экскурсий и дегустации для гостей и жителей Крыма. Ежегодно комплекс посещали около 50 000 туристов из разных стран.

Для продажи коллекционных вин, Торговым домом «Массандра» ежегодно выпускается специальный каталог, по которому можно, как в старые времена, заказать и приобрести понравившиеся экземпляры. Кроме того, в Ялте, Массандре, Симферополе и Севастополе есть фирменные магазины, где всегда в продаже не только марочные, но и некоторые коллекционные вина Массандры в бутылках и бочонках.

Дегустационный зал Массандры. Вина Массандры. Что и где попробовать в Крыму

Массандровские марочные вина отличаются высоким качеством — ароматом, вкусом, букетом. На международных конкурсах получили более двухсот медалей.
Коллекция вин «Массандры» вошла в Книгу Рекордов Гиннесса, как самая многочисленная коллекция вин в мире. Старейший образец – живое до сих пор испанское Херес-де-ла-Фронтера, 1775 года.
Самое именитое выпускаемое сейчас вино, дважды признанное на международных конкурсах лучшим вином мира, — Мускат белый Красного камня.

Фирменные магазины Массандры. Вина Массандры. Что и где попробовать в Крыму

Заводы и винодельческие хозяйства объединения «Массандра» выпускают сейчас около 60 марок марочных и ординарных вин, из которых 24 сорта марочных вин на международных конкурсах получили, в общей сложности, сто сорок восемь медалей, и два кубка «Гран-при».
И в заключении давайте рассмотрим некоторые из них по подробней:
Вина Массандры