Путеводитель по Крыму, Судак и его окрестности
Мы совершим небольшое путешествие по юго-восточному Крыму, а точнее поговорим о перспективах туристов в маленьком городке Судак. Место, в котором находится этот населенный пункт, представляет интерес для тех, кто предпочитает активный отдых, любит посещать места с целью проведения фотосессии на фоне естественных пейзажей, ценит древние памятники. Эта статья, путеводитель по Крыму и Судак, будет полезной и для почитателей гастрономического туризма.
Судак нельзя назвать старейшим городом Крыма. Ему всего лишь примерно 1800 лет. История населенного пункта как города берет свое начало с 212 г. н.э. В это время была возведена «крепость Сугдея», которая в свое время и стала Судаком.
Достопримечательности Судака
Судак – это портовый город, который в средние века имел стратегическое значение, так как находился на торговых путях. Сначала эти земли находились под началом Хазарского каганата, после Византийской империи. В XIII ст. земли перешли Золотой Орде. Рынки черноморского побережья лежали и в планах купцов из Венеции и Генуи. Поэтому чуть позже львиная часть полуострова была отвоевана у Орды итальянцами.
Войска Италии взяли город, называемый в то время Солдайей. По инициативе высокопоставленных итальянцев на горе, рядом с городом был воплощен в жизнь строительный проект замка Св. Ильи. Вокруг поселка появился земляной вал. Впрочем, нынешняя Генуэзская крепость – это архитектурный памятник с утоптанным газоном внутри. Когда-то здесь было поселение городского типа.
Господство итальянцев длилось как минимум столетие. В конце концов, после этого власть оказалась у османцев. Ранее развитый город стал угасать. В нач. XIX ст. в Судаке, относящемся к российскому Крыму, проживало около трех десятков человек.
В противоположность тому, нынешний Судак является туристическим городком, постоянное население которого в основном живет от сезона к сезону.
Генуэзская крепость
Этот архитектурный памятник заслуженно считается главной достопримечательностью Судака. Сегодня объект состоит из оборонительных стен X-XV вв. и в общей сложности 21 башни высотой порядка 20 м.
Варианты посещения достопримечательности: самостоятельный осмотр и экскурсия. Кому интересна история замка, стоит выбрать экскурсию. Кроме того, крепость-музей принимает гостей в течение всего года.
Важно: на территории достопримечательности запрещено курение и передвижение на самокате.
«Генуэзский шлем»
Посещение ранее рассмотренной крепости в августе – это возможность понаблюдать за ежегодно проводимым рыцарским фестивалем. В свою очередь, программа обычно состоит из массовых рыцарских сражений и турниров. При этом каждый турист может стать участником некоторых средневековых состязаний, например, по метанию бревен. Кроме того, в программу входит конкурс доспехов, песни трубадуров. В это время ремесленники, участвующие в ярмарке «Город мастеров», предлагают купить у них различные красивые вещи, в том числе кованые изделия.
Исторический музей
Впрочем, туристический путеводитель по Крыму и Судак, невозможно представить без исторического музея. Эту достопримечательность также называют дачей Функа. Вообще-то особняк когда-то принадлежал князю Константину Горчакову. Он датирован 1913 годом, но реконструирован только в начале 21 столетия. После реконструкции его начали использовать в качестве одного из музеев «Судакской крепости». На первом этаже, экспозиция знакомит с историей Судака. А вот второй этаж посвещен Серебряному веку на полуострове, например поэтессе А. Герцык и композитору А. Спендиарову. Кроме того, часть экспонатов посвящена героям-десантникам (экспонаты 1942 г.).
Варианты посещения музея: по единому билету (крепость + музей) в составе экскурсионной группы, покупка отдельного билета в музее.
Путеводитель по Крыму, Судак и Лютеранская кирха
По существу говоря, такая достопримечательность является результатом труда немецких переселенцев-евангелистов и датирована 1887 годом. С конца 1940-х гг., когда немцев не осталось на полуострове Лютеранская кирха стала складом, а с 70-х гг. – кинотеатром.
Винный парк долины Св. Саввы
Эта достопримечательность Судака стала доступной гостям Крыма в 2021 г. Ее локация – долина Ай-Савва, на клочке которой на средства инвесторов был заложен виноградник. Вдобавок тут оборудовали подвальное помещение, в котором выставлены музейные экспонаты. Если верить историкам, в пределах нынешней долины, восемь веков назад производилось лучшее на полуострове вино. По всей вероятности, что работавшая тогда винодельня являлась самой старой на территории Восточной Европы. В винном парке у туристов есть возможность поучаствовать в составе дегустационной комиссии и попробовать российские и зарубежные вина. Было бы удивительно, если бы здесь не появился свой перерабатывающий завод.
Новый Свет, путеводитель по Крыму, Судак
Поселок Новый Свет
А вот в семи километрах от Судака, там где Зеленая бухта, есть селение под звучным названием Новый Свет. К самым красивым здешним достопримечательностям относится тропа Голицына. Несомненно, интересным местом является и можжевеловая роща.
Упомянутая тропа была проложена в начале 20 века на горе Коба-Кая. В отличие от других троп, эта появилась по инициативе князя Л. Голицына. Кстати сказать, она предназначалась для императора Николая II и его семьи, которые следовали на местный винодельный завод.
Интересные достопримечательности, через которые (или рядом) пролегает 5,5-километровая тропа:
- грот Шаляпина. Есть одна легенда, согласно которой, Шаляпин, находясь в гроте, своим мощным голосом разбил бокал с шампанским. Достоверность этой истории ничем не подтверждается, но некоторые историки склонны верить ей;
- Разбойничья (Синяя) бухта;
- мыс Капчик;
- Царский пляж.
- Можжевеловая роща. Название локации говорит, что в ней много можжевельника. Это действительно так, однако, кроме можжевельника часто встречаются фисташковые деревья и крымские сосны. Сложно поверить, но диаметр стволов отдельных деревьев достигает 7 м.
Здесь не продается вода, потребуется ее запас. Отсутствуют и туалеты, ведь речь идет о заповеднике.
Интересные экскурсии и путешествия по Крыму можно заранее забронировать на специальных туристических платформах, при этом можно заранее подробно узнать о маршруте, его сложности и возможных ограничениях по возрасту и состоянию здоровья.
Винодельный завод Голицына
За эту достопримечательность, главную точку винного туризма на полуострове мы должны благодарить князя Льва Голицына. Мало того, что он заложил виноградник, так он еще располагал завидной коллекцией сортов виноградной лозы – не менее 600 наименований. До появления рассматриваемого винодельного завода в России подобных объектов еще не было. Он запущен в 1878 г. Вдобавок, игристое вино производимое при Голицыне выдерживалось в специально вырытых для этой цели тоннелях. В первые годы 20 века таких хранилищ насчитывалось порядка четырех десятков. Кроме того, суммарная длина тоннелей в то время составляла около трех верст. Сегодня на винодельне каждому гостю предоставляется возможность поучаствовать в дегустации местных вин.
На винодельне Голицына производились вина, признаваемые в то время по всей Европе. Причем это шампанское присутствовало на торжестве, посвященном коронации Николая II. Именно тогда императорский дом впервые выбрал напиток российского происхождения, а не французское игристое вино. В нынешнее время вина Нового Света ежегодно участвуют в конкурсах мирового масштаба.
Достопримечательности связанные с кинематографом
Бухты Судака и Новый Свет в силу своей фактурности и уникальности всегда привлекали режиссеров. Многие советские киноленты снимались в Судаке или в его окрестностях. Свидетельством этому служит мыс Капчик и бухта Разбойничья. В этих локациях рождалась одна из легенд отечественного кинематографа – «Спортлото-82».
Многим знакома кинолента «Пираты ХХ века». Однако не все знают, что она снималась в Голубой бухте. А вот Капсельская бухта была выбрана для съемок космических пейзажей «Туманности Андромеды». Другие шедевры советского кинематографа, снимавшиеся в юго-восточной части Крыма: «Адмирал Ушаков», «Начальник Чукотки», «Человек-амфибия» и пр.
В Судаке находится гора, называемая Сахарной Головкой. Есть у этой горы и второе название – Голгофа Судака. Причиной появления этого прозвища стали оставшиеся после съемок фильма «Мастер и Маргарита» кресты, использовавшиеся в пятой серии известного фильма.
Гастрономический Судак
Так как Крым – это популярное туристическое направление, в городах (в том числе в Судаке) полуострова активно развиваются сети быстрого питания. Рассмотрим самые популярные из них.
Столовая по-домашнему
Одна из сетей заведений Судака с по-настоящему широким ассортиментом яств. Правда, блюда преимущественно обычные. Зато они вкусные и качественные.
Совет: набирая салаты самостоятельно помните, что у касс цена указывается за 100-граммовую порцию. Набирая блюда килограммами, можно сильно опустошить свой кошелек.
Старик Хинкалыч
Это название объединяет рестораны, специализирующиеся на грузинских блюдах. Какое же меню в точках грузинского формата без хачапури. Многие хвалят горячее лобио. Конечно же, в меню сети есть Хинкали и многое другое, оправдывающее ожидания даже самых предвзятых гурманов.
Проживание в Судаке
В период максимального наплыва туристов гости города стараются обзавестись временным жильем неподалеку от набережной и Генуэзского замка. В таких местах сдаются квартиры, апартаменты и гостевые дома. Не будем заострять на это внимание, так как о жилье в Крыму и многих нюансах по этому вопросу уже написана статья. Но в Судаке есть своя специфика, например: не стоит снимать квартиру или дом, который максимум удален от пляжа и других туристических объектов. В этом случае придется подолгу идти по узким извилистым городским улицам, которые в разгар сезона заставлены автомобильным транспортом. Аналогичная картина повторяется вечером при возвращении в арендованное жилье. Чтобы исключить такую неприятную перспективу, можно воспользоваться предложением отеля, который доставляет своих клиентов к месту отдыха бесплатно.
Тем, кто плохо засыпает по ночам при звуках, лучше не снимать жилье у самой набережной. В ночные часы здесь довольно шумно.
Время для посещения Судака
Больше всего туристов в Судаке во второй половине лета и в начале осени. Путешественники выбирают это время для отдыха на полуострове по нескольким причинам. Во-первых, нет такого зноя, как в июле. Во-вторых, легче преодолевать скальные тропы. В-третьих, крымские пейзажи эффектнее осенью.
В конце июля и в августе столбик ртутного термометра может подниматься до 38 град. Осенняя погода комфортнее весенней. В зимнюю пору иногда регистрируется 18-20-градусный мороз.
Оптимальная для купания температура воды поддерживается в июне-октябре. Мало какой курорт может похвастаться столь длительным пляжным сезоном.
Температура морской воды по месяцам:
— июнь – обычно не выше 18,5 град.;
— июль-август – 25-29 град.;
— сентябрь – 19-21 град.;
— октябрь – до 18 град.
